Παπάγια (Λόγχη)
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν θρεπτικό γεύμα, εύκολο κολατσιό και υγιεινή λιχουδιά. Είναι από τις πιο υγιεινές, διατροφικές επιλογές που έχουμε και αποτελούν την καλύτερη εναλλακτική των επεξεργασμένων τροφών με ζάχαρη, αλλά και έναν πολύ καλό τρόπο για να λάβουμε τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες.
Ανήκει στα εξωτικά φρούτα που τα τελευταία χρόνια βρίσκουμε διαθέσιμα στην ελληνική αγορά, αν και για τους περισσότερους, πιθανότατα δεν αποτελεί μια συχνή επιλογή. Αποκαλούμενη και ως «φρούτο των αγγέλων» από τον Χριστόφορο Κολόμβο, η παπάγια είναι καλή πηγή σιδήρου και ασβεστίου. Δρα κατά της δυσκοιλιότητας και βοηθάει στη διαδικασία της πέψης και στην αφομοίωση πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών, ενώ καταπολεμά τον διαβήτη.
Οφέλη για την υγεία
Ειδικότερα, η παπάγια ανήκει στις πλούσιες πηγές βιταμίνης C, η οποία δρα ως φυσικό αντιοξειδωτικό κι ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Επιπλέον, προσφέρει σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών, μαγνησίου, καλίου, βιταμίνης Α και βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως το φυλλικό και το παντοθενικό οξύ.
Από το εξωτικό αυτό φρούτο, δε θα μπορούσαν βέβαια να λείπουν και τα πολύτιμα αντιοξειδωτικά συστατικά. Πιο συγκεκριμένα, η παπάγια διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και καροτενοειδή, όπως β-καροτένιο, που αποτελεί πρόδρομο μόριο της βιταμίνης Α, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, που συμβάλλουν στην προστασία της υγείας των ματιών και λυκοπένιο, το οποίο είναι ιδιαίτερα γνωστό για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες.