Το ποπ κορν,
όπως μας αναφέρει και το όνομα του προέρχεται από σπόρους αποξηραμένου
καλαμποκιού. Κάθε σπόρος καλαμποκιού έχει μέσα του μία μικρή σταγόνα
νερό η οποία όταν ζεσταθεί γίνεται ατμός και διαστέλλεται μέχρι να
σπάσει τα τοιχώματα του σπόρου και να ακουστεί το πολυπόθητο ποπ. Τότε η
άσπρη νιφάδα του ποπ κορν είναι έτοιμη. |
Γιατί είναι υγιεινό το ποπ κορν; |
Πρώτη ύλη του ποπ κορν είναι το
καλαμπόκι, ένα από τα θρεπτικότερα σιτηρά |
Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α
και Β |
Το καλαμπόκι είναι πλούσιο στις
αντιοξειδωτικές ουσίες λουτεΐνη και ζεαξανθίνη οι οποίες προστατεύουν τα
μάτια μας |
Το σπιτικό ποπ κορν μικροκυμάτων
είναι ιδανικό σνακ, με μόλις 31 θερμίδες ανά κούπα |
Το σπιτικό ποπ κορν μπορεί να μην
περιέχει αλάτι, αλλά και καθόλου λιπαρά |