ΛΕΜΟΝΟΠΙΠΕΡΟ
| Πρόκειται για ένα συνδυασμό τριμμένης φλύδας λεμονιού με πιπέρι. Το λεμονοπίπερο λοιπόν είναι καρύκευμα με κλασική γεύση που αρχικά ξεκίνησε για να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές με ψάρι. Έχει γίνει ωστόσο δημοφιλές για κάθε συνταγή με κρεατικά, ζυμαρικά, ομελέτες, σαλάτες. Θεωρείται ιδανικό σε όλες τις εφαρμογές μαγειρικής. Οι φρεσκοκομμένοι, χονδροκομμένοι σπόροι από μαύρο πιπέρι, το σκόρδο, το αποξηραμένο λεμόνι χαρίζουν στην χαρακτηριστική γεύση του πιπεριού, ευωδιαστή, λεμονίζουσα γεύση. |