ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ
Κάθε εποχή έχει την ποικιλία της . Κάθε ποικιλία τη γεύση της . Κάθε συνδυασμός ισορροπεί το γλυκό με το πικρό . Κι εκεί, ανακαλύπτεις τη φλούδα . Και τη γλύκα του μανταρινιού. Και την οξύτητα του λεμονιού. Κομμένα στο χέρι, χυμός και κομμάτια.