Γκαλέγκα (Galega officinalis) H Γκαλεγκα (Ήμερο τριφύλλι,
Γαλάγουσα, Αγριοπήγανος, Goat's Rue, Professor Weed) είναι γένος φυτών με 3
πολυετή είδη, ιθαγενή της Ευρωπαϊκής και Δυτικής Ασίας με πιο κοινό το Galega
officinalis (Γαλέγκα η φαρμακευτική), που προέρχεται από τη Μέση Ανατολή,
αλλά που πλέον ευδοκιμεί και σε περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας και ανήκει
στην οικογένεια των Ψυχανθών (Fabaceae). Είναι φυτό πολύχρονο με όρθιο
στέλεχος και το ύψος του φτάνει το ένα 1m. Τα φύλλα του είναι αντίθετα, σύνθετα,
μυτερά, με φυλλάρια μακρουλά και τα παράφυλλά του είναι βελονοειδή. Τα άνθη
είναι πολύ όμορφα, ροζ, ιώδη ή λευκά, ενωμένα, σταχυόμορφα, μακρουλά
και φυτρώνουν κάτω από μακρούς μασχαλιαίους μίσχους. Η σποροθήκη είναι
μακρουλή, λεπτή, καμπουρωτή και δίλοβη. Δίνει πολλά σπέρματα και αναπτύσσεται
σε όλα σχεδόν τα εδάφη, αλλά ευδοκιμεί σε υγρά, καλά αποστραγγιζόμενα,
πλούσια και γόνιμα, ηλιόλουστα ή ημισκιερά. Αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες
μέχρι -20° Κελσίου.
| Ιδιότητες: Αντιδιαβητικό, διουρητικό και εφιδρωτικό. Είναι ένα
από τα πολλά βότανα που μειώνουν το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο η
χρήση του δεν πρέπει να αντικαταστήσει την θεραπεία ινσουλίνης και πρέπει να
γίνεται κάτω από την επίβλεψη ειδικού. Είναι ισχυρό γαλακταγωγό και διεγείρει
την παραγωγή και ροή του γάλακτος. Μπορεί επίσης να ενισχύσει την ανάπτυξη
των μαστικών αδένων. Έρευνες που έγιναν στο Πανεπιστήμιο του Strathclyde στη
Γλασκώβη έδειξαν πως η κατανάλωση Γκαλεγκας οδηγεί σε σημαντική απώλεια
βάρους, το οποίο μάλιστα βάρος δεν επανέρχεται μετά την επιστροφή στο
συνηθισμένο διαιτολόγιο. Η απώλεια βάρους φαίνεται επίσης να σχετίζεται με τη
μείωση της γλυκόζης στο αίμα. Συστατικά: Αλκαλοειδή, Σαπωνίνες, Φλαβονοειδή
γλυκοσίδια, Πικρά στοιχεία, Τανίνη |
|
