ΠΙΠΕΡΙΕΣ MALAWI
| Η καυτερή πιπεριά Malawi προέρχετε το Μαλάουι της Αφρικής. Χρησιμοποιείται ευρύτατα για να δώσει νοστιμιά σε πολλά πιάτα και γι’ αυτό αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής κουζίνας. Πρόκειται για μια εξαιρετική πιπερία με φρουτώδες γεύση και πολύ καυτερή η οποία διευκολύνει τη χώνεψη. Η καυστικότητα οφείλεται στην ιδιαίτερη ουσία που περιέχει, την καψαϊικίνη. |